很久以前，尝试做了这道菜。不是很完美，当时懒得写。现在回想一下，试着记下来。
对挪威人，甚至对西方人来说，丝瓜都不是用来吃的，是用来保留瓜瓤，做洗涮用具，或者搓澡用的。所以，当我第一次拿回家这个长得像黄瓜的玩艺，某人还以为可以生吃，当我要做成汤吃时，告诉某人这个是luffa。“你没吃过吗？”我指着电脑上图片问。“没有，从来没有。” 前几天婆婆来家做客，说起种菜，说起花园，又提到这个luffa，于是问我婆婆，想她走过的地方多，或许她吃过。人家很一本正经地回答：“没吃过，要是吃了，不就没有用来清洁的厨具和洗澡用的luffa了？”然后，惹得我一阵好笑，大家也跟着笑起来。我说，鲜嫩的luffa是用来吃的，老的才做sponge tools。
或许，这是我们中国人的习惯。于是，我给他们讲，我小的时候，农村很多人家院子里都会种几棵丝瓜，或者沿着墙爬，或者搭个像架子，像葡萄架一样，夏天可以在底下乘凉。风吹来时，黄色的花，在绿色的波浪上活泼地跳跃。记得邻居家在墙上爬了一棵丝瓜，每晚电灯下，会招来蛾子和壁虎。刚开始的时候，我害怕壁虎，据说壁虎的尿会把人的眼睛弄瞎。我总是躲开走，后来，邻家婶婶说：“不会的，那都是瞎说的，你看，每天晚上，都有两只壁虎在那里玩耍，多可爱啊！”自此，我开始注意观察壁虎，它们每每忙着捉蛾子和蚊子，不再觉得可怕。而且，我也养成了欣赏丝瓜边的那两只壁虎的习惯。每到晚上，就来邻家和小伙伴们一起观赏。
父亲似乎不是特别喜欢吃丝瓜。或许，是丝瓜鲜嫩的时间很短，长得很快，常常一年中也吃不了几次。母亲喜欢做鸡蛋丝瓜汤，煮很细的挂面，黄的，白的，绿的，清淡滑腻，是我小时候夏天最喜欢的美味之一。
炒了几次丝瓜，某人似乎没什么兴致，尤其是某人不喜欢吃着有点粘腻的东西。耐不住性子，每次去亚超，只要看见鲜嫩，就总会买回来。大多是自己一个人时吃。我想那天不是黔驴技穷，就是懒得不想出门，看到家里正好有丝瓜和冰冻的扇贝。再看着网上诱人的照片。某人并不讨厌扇贝，想必可以一试。
当然啦，如果你对大蒜和海鲜情有独衷，那么，这个菜，你一定要试一下，如果有新鲜的海鲜，会更美味。
菜谱：
1 嫩丝瓜1－2条，切成圆柱状，备用。
2 scallop 5－6块，切成小丁，容易入味。
3 炒锅里放黄油，待油热后，挤入蒜沫，炒出香味，加入切好的扇贝丁，胡椒，盐，酱油，小火炒5－6分钟，加入淀粉。
4 蒸锅里水烧开后，先把丝瓜块摆在烤盘里，放到蒸屉上，把炒好的扇贝丁放在柱状的丝瓜块上面，中火蒸5分钟。
如果喜欢吃辣椒，也可放点辣椒。很多人用干的扇贝（瑶柱）做这道菜。所以，scallop如果是冰冻的，一定注意不要太多水，否则就蒸成汤了，像我做得这个。最好不要把丝瓜直接放在蒸屉上，否则鲜美的汤，全流到蒸锅的水里了。
某人觉得好吃，不像以前吃丝瓜汤或炒丝瓜。端出来的时候，觉得有点难看，几乎成了汤了，但是不是粘腻，而是顺滑，汤的味道很鲜美。如果做工好一些，注意工序，请客时，当开胃菜，应该还是蛮不错的。